Author: Michela Vettese

L’operatore di vinificazione è una figura professionale in grado di presidiare la trasformazione dell’uva in prodotti vinicoli, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche nelle diverse fasi di lavorazione. Profilo destinatari Persone 
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Il tecnico del sistema agricolo integrato esegue attività tecnico professionali di tipo operativo, con autonomia e responsabilità, su indicazione altrui. Profilo destinatari Persone che operano nel settore e vogliono regolarizzare 
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